¿Qué es picking y packing? Descripción, tipos y su importancia en la cadena de suministro

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En el mundo de la logística moderna, el picking y el packing son dos procesos esenciales que, aunque distintos, trabajan de la mano para asegurar que los productos lleguen a los clientes en perfectas condiciones y en el tiempo esperado. En este artículo, exploraremos en profundidad qué son estos procesos, cómo funcionan, y por qué son fundamentales para una logística eficiente.